主料:
菠菜叶子，500g龙口粉丝，
1把
辅料:
盐，
3勺，
醋，
2勺，
白糖，
2勺，
蒜末，
1头，
胡萝卜丝，
1/2个菠菜凉拌粉丝的做法步骤
1.把所有出白糖，盐，醋之外的材料准备好，蒜切末，胡萝卜切丝。
2.锅内倒入适量水，煮开。
3.倒入切好的胡萝卜丝煮1分钟左右捞出空干水分装盘备用。
4.洗好的菠菜煮1分钟左右捞出空干水分放凉后攥干水分放入锅内备用。
5.同样的方法把准备好的龙口粉丝煮1分钟捞出空杆水和焯好的胡萝卜丝放入装有菠菜的锅内。
6.倒入切好的蒜末，2勺香醋，2勺白糖和3勺食用，搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1：菠菜具有通便，补血功效，所以便秘和贫血的人可以多吃菠菜。
2：喜欢吃辣的朋友可以在最后放调料的时候放点辣椒油进去。
3：配菜可以替换成自己喜欢的东西。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 龙口粉丝
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